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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

柴田理恵のもっともっと昆布活用術　毎日食べたい究極の昆布レシピを大公開!!

著者名 柴田理恵／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.4
請求記号 596/06273/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331830954一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/06273/
書名 柴田理恵のもっともっと昆布活用術　毎日食べたい究極の昆布レシピを大公開!!
著者名 柴田理恵／著
出版者 日東書院本社
出版年月 2010.4
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-528-01980-5
分類 5963
一般件名 料理 　 昆布
書誌種別 一般和書
内容紹介 定番の羅臼・利尻・日高・真昆布から、かごめ昆布・とろろ昆布・塩昆布・昆布茶まで、ヘルシー食材・昆布のさらなる活用法を紹介。絶品ヘルシーカレーうどん、低カロリードレッシング、ソース・たれなどのレシピを収録。
タイトルコード 1001010007767

要旨 新提案、昆布の粘りでとろみづけ。定番の羅臼・利尻・日高・真昆布から、がごめ昆布・とろろ昆布・塩昆布・昆布茶…まだまだあります、さらなる昆布の活用法。
目次 がごめ昆布レシピ
昆布ドレッシング・ソース・たれレシピ
とろろ・おぼろ昆布レシピ
塩昆布・昆布茶レシピ
だし昆布レシピ
早煮・すき昆布レシピ
著者情報 柴田 理恵
　１９５９年１月１４日、富山県八尾町生まれ。女優、コメディアン、タレントとしてドラマやバラエティー、舞台、ＣＭ、雑誌とマルチに活躍中。明治大学文学部演劇学科を卒業後、劇団東京ヴォードビルショーを経て、１９８４年にＷＡＨＡＨＡ本舗創立メンバーとなる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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