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本のないよう

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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

マンガ版お料理入門 (講談社のお料理BOOK)

書いた人の名前 土井善晴/著 小波田えま/著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2008.9
本のきごう 596/05754/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 守山3132171202一般和書一般開架ティーンズ在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

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本のきごう 596/05754/
本のだいめい マンガ版お料理入門 (講談社のお料理BOOK)
書いた人の名前 土井善晴/著   小波田えま/著
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2008.9
ページすう 160p
おおきさ 21cm
シリーズめい 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-278396-5
ぶんるい 596
いっぱんけんめい 料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 漫画家えまさんが、料理業界のボン・土井先生に料理を習う! 焼きそばや炊き込みご飯などの自己流メニューがランクアップ。料理のツボがよくわかる、爆笑マンガレポート。レシピ&写真つき。
タイトルコード 1000810102369

ようし 漫画家えまさんが、料理業界のボン土井先生に料理を習う!料理のツボがよくわかる!爆笑マンガレポート、レシピ&写真つき。
もくじ ごはんを炊く
おにぎりの科学
たまご三態 ゆで卵・落とし卵・スクランブルエッグ
日本人なら焼かずに死ねるか!さんまを焼く
うまく切ることができればもうこっちのもののお料理3種 まぐろのづけ丼・きゅうりもみ・コールスロー
作るついでに人生も語れ ベーシックソース焼きそば
焼きそば応用編 オムそば
大阪の幸せのカタチ 本場のお好み焼き
こねこねこねこね 白玉だんご
かつおの削り節と昆布で だしをとる〔ほか〕
ちょしゃじょうほう 土井 善晴
 料理研究家。「おいしいもの研究所」主宰。家庭料理の第一人者であった料理研究家、故・土井勝の次男として大阪府に生まれる。フランスで西洋料理を、大阪の「味吉兆」で日本料理を修業。父の遺志を継ぎ、「清く正しくおいしい」家庭料理を提案する(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小波田 えま
 漫画家・イラストレーター。千葉県出身。東洋美術学校卒業後、「コミックモーニング」でデビュー。現在、雑誌、書籍、広告、webなどで幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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