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書誌情報サマリ

書名

パリを食べよう　(知恵の森文庫)

著者名 こぐれひでこ／絵と文
出版者 光文社
出版年月 2006.2
請求記号 59604/01350/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235733490一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01350/
書名 パリを食べよう　(知恵の森文庫)
著者名 こぐれひでこ／絵と文
出版者 光文社
出版年月 2006.2
ページ数 133p
大きさ 16cm
シリーズ名 知恵の森文庫
シリーズ巻次 こ11-3
ISBN 4-334-78411-9
分類 59604
一般件名 パリ-紀行・案内記 　 料理(西洋)-フランス
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009915076589

要旨 二つ星に格上げされた人気沸騰の女シェフのレストラン、ワインバーで楽しむグラスワインあれこれｅｔｃ．。パリをこよなく愛する著者が、美味しい味を求めて東奔西走したパリの「レストラン・食べ歩き探訪記」。下町の優しいオジサンからいじわるなギャルソンまで、イラスト入りで綴るパリの人人との触れ合いも読んでいて楽しい一冊。
目次 レストランとビストロの違いって？
今はなき、愛しのジュリアン
ビッグ・ボスとマダム・トウキョウ
市場のビストロへ行こう
フレンチの魚料理を食べるなら
ワイン飲みのビストロ
女には女の、男には男の味がある
話題の女シェフ、星を上げる
美食家御用達のグランド・レストラン
パリの食文化をささえる日本人ふたり〔ほか〕


内容細目表：

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