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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

とんでもぐるめ　あずさ流極楽クッキング 　(グルメ文庫)

著者名 中島梓／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2004.10
請求記号 59604/00844/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2231321197一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00844/
書名 とんでもぐるめ　あずさ流極楽クッキング 　(グルメ文庫)
著者名 中島梓／著
出版者 角川春樹事務所
出版年月 2004.10
ページ数 240p
大きさ 16cm
シリーズ名 グルメ文庫
ISBN 4-7584-3135-3
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009914049958

要旨 あずさ流ローカロリーハンバーグの作り方、あつあつオニオングラタンスープ、スパイスとハーブのある暮らし、春の桃色卵料理、キノコでつづる秋の食卓などなど…。１月〜１２月まで、旬の素材を使った、作って楽しく食べておいしい料理を、わかりやすいレシピで伝授いたします！人気作家がエッセイ＆レシピで贈る秘伝の料理集、文庫オリジナルで登場。
目次 １月（一家和合のビーフシチュー
お正月はナベだ！　ほか）
２月（春野菜で春を満喫！
スパイスとハーブのある暮らし　ほか）
３月（ひなまつりのパーティーメニュー
梓流ローカロリーバーグの作り方　ほか）
４月（お豆腐が芸をする！
タケノコ天国　ほか）
５月（とまとまとまと！
おべんとつけてどこいくの！　ほか）
６月（ねばねばとろとろ！
あなたも青虫、私も青虫！　ほか）
７月（スパゲティ免許皆伝！
納豆近代五種　ほか）
８月（スタミナは丼と共に！
火を使わない晩ごはん！　ほか）
９月（きのこのこのこ秋がきた！
マヨラーじゃないけど…　ほか）
１０月（卵魔人でございます！
いもづくし秋の食卓　ほか）
１１月（白菜大好き
思い出の春雨づくし　ほか）
１２月（お弁当ランクアップ！
ごちそうクリスマス！）
著者情報 中島 梓
　東京生まれ。早稲田大学文学部卒。１９７７年『文学の輪郭』で群像新人賞評論部門受賞。７８年、栗本薫名義の『ぼくらの時代』が江戸川乱歩賞を受賞。小説・評論の両分野で高い評価を受ける(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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