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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

迷子の王様　(新潮文庫)

著者名 垣根涼介／著
出版者 新潮社
出版年月 2016.11
請求記号 F6/00618/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 守山3132330279一般和書一般開架文庫本貸出中 
2 徳重4630808691一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 F6/00618/
書名 迷子の王様　(新潮文庫)
著者名 垣根涼介／著
出版者 新潮社
出版年月 2016.11
ページ数 307p
大きさ 16cm
シリーズ名 新潮文庫
シリーズ巻次 か-47-15
シリーズ名 君たちに明日はない
シリーズ巻次 5
ISBN 978-4-10-132977-2
分類 9136
書誌種別 一般和書
内容紹介 リストラ面接官として村上真介が対峙するのは、鼻っ柱の強い美容部員、台湾に身売りした家電メーカーの研究員、ペースを狂わせる不思議ちゃん書店員。そして最後にクビを切られるのは、なんと真介自身!? シリーズ完結。
タイトルコード 1001610066286

要旨 革命直後のパリの都に出現したレストラン。たちまち人気スポットとなったのは何故なのか―。誰もが一度は行ってみたい憧れの場を、変革期の思想、都市論、自然観や健康観などが重層する空間と見て、鋭利に分析。数々のエピソードで味つけされた垂涎の美食文化論。
目次 序章　レストランを作るとは
第１章　万人の友
第２章　ルソー的感性の「新料理」
第３章　公共の空間における私的な食欲
第４章　道徳、平等、もてなし！
第５章　定価―大食とフランス革命
第６章　美食狂から美食学へ
第７章　パリをメニューに載せる
第８章　レストランに隠れる
終章　レストランと夢想


内容細目表：

1 トーキョー・イーストサイド   7-95
2 迷子の王様   97-149
3 さざなみの王国   151-226
4 オン・ザ・ビーチ   227-297
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