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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

腎臓を若返らせる名医のスープ

著者名 上月正博／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.10
請求記号 4949/00441/

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1 緑3232684419一般和書一般開架　貸出中 

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49493　49493
腎臓-疾患　食餌療法　スープ

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4949/00441/
書名 腎臓を若返らせる名医のスープ
著者名 上月正博／著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2025.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-391-16557-9
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法 　 スープ
書誌種別 一般和書
内容紹介 慢性腎臓病のステージ「G3a」「G3b」「G4」、糖尿病性腎症「第3期」「第4期」の人を対象に、腎機能の悪化を防ぎ、人工透析を遠ざけるスープのレシピを紹介する。腎臓若返り食材、腎臓を労わる食事の基本なども掲載。
タイトルコード 1002510043282

要旨 クレアチニン値を下げて人工透析を回避する。腎機能を高める食材を使った最強レシピ６５。
目次 第１章　透析を遠ざける腎臓若返り食材（腎臓専門医が考えた腎臓を“若返らせる”食事術
ごぼうは腎臓の血管を守る　ほか）
第２章　腎臓若返りスープレシピ（簡単！注ぐだけ＆レンチンスープ
手軽！具材２つだけスープ　ほか）
第３章　腎臓を労わるための食事の基本（腎臓病の必修科目“減塩”は少しずつ減らすのがポイント
食べるべき“タンパク質”の量は体格や腎臓の状態によって違う　ほか）
第４章　透析を近づける１０のＮＧ食材（ソーセージやハムなどの加工肉
かまぼこやちくわなどの練り物　ほか）
第５章　慢性腎臓病の基礎知識（糖尿病や高血圧から慢性腎臓病になる人が急増中
血液検査でわかる「ｅＧＦＲ」に注目　６０未満なら慢性腎臓病の疑いあり　ほか）
著者情報 上月 正博
　腎臓専門医。東北大学名誉教授、山形県立保健医療大学理事長・学長。２０２２年より現職。日本腎臓リハビリテーション学会理事長、国際腎臓リハビリテーション学会理事長、日本リハビリテーション医学会副理事長、日本心臓リハビリテーション学会理事などを歴任し、２０２２年に日本腎臓財団功労賞を受賞。著書・監修書多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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