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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 20 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ネルソン・マンデラ　人種差別と戦い、勝利を手にした南アフリカの父 　(小学館版学習まんが人物館)

著者名 新井淳也／まんが サイトウケンジ／シナリオ 峯陽一／監修
出版者 小学館
出版年月 2019.9
請求記号 289/02243/

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資料情報

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237478888じどう図書じどう開架　貸出中 
2 西2132469780じどう図書じどう開架　貸出中 
3 熱田2232346979じどう図書じどう開架　在庫 
4 南2332214085じどう図書じどう開架　貸出中 
5 中村2532230873じどう図書じどう開架　貸出中 
6 港2632345969じどう図書じどう開架　在庫 
7 北2732286527じどう図書じどう開架伝記貸出中 
8 千種2832154278じどう図書じどう開架　貸出中 
9 瑞穂2932345990じどう図書じどう開架　貸出中 
10 中川3032312849じどう図書じどう開架　貸出中 
11 守山3132475033じどう図書じどう開架　貸出中 
12 緑3232391593じどう図書じどう開架　貸出中 
13 名東3332557457じどう図書じどう開架　貸出中 
14 天白3432350043じどう図書じどう開架　在庫 
15 山田4130820279じどう図書じどう開架　在庫 
16 南陽4230909634じどう図書じどう開架　在庫 
17 楠4331449225じどう図書じどう開架　在庫 
18 富田4431401126じどう図書じどう開架　在庫 
19 志段味4530851437じどう図書じどう開架　在庫 
20 徳重4630637504じどう図書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 664/00200/
書名 食べられる深海魚ガイドブック
著者名 落合芳博／監修 　 21世紀の食調査班／編
出版者 自由国民社
出版年月 2014.12
ページ数 95p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-426-11871-6
分類 6646
一般件名 深海魚 　 料理-魚
書誌種別 一般和書
内容紹介 奇妙な姿をした深海魚は食べて美味しいのか? 深海魚の生物としての特徴だけでなく、「食」の観点からのプロフィールを多くのビジュアルな写真とともに紹介する。水族館ガイド、深海魚料理が食べられる店なども掲載。
書誌・年譜・年表 文献:p95
タイトルコード 1001410083997

要旨 牡蛎がつくり育てられているとき、ウルシを掻くとき、乳牛とダンスレッスンするとき。気鋭の研究者たちが各地の「食」をめぐる営みをフィールドワークし、科学技術的実践のありかたと再編成される複数種の関係性を浮かび上がらせる。それは、まったく新しいかたちで私たちが「ともに生きる」ことの複雑さに対峙する営為でもあった。文化人類学の複数の研究潮流が合流しながら発展を続ける、マルチスピーシーズ民族誌への招待状。
目次 序章　人間以上の世界から「食」を考える
第１章　牡蛎がつくり育てられているとき―タスマニアと三重の事例から
第２章　乳牛とのダンスレッスン―北十勝の事例から
第３章　種苗の産業化で人と野菜の対話は失われるのか―日本の種苗会社四社の事例から
第４章　ウルシと共に生きる―関西の二つの山村地域から
第５章　破壊された森とヤマアラシの生―マレーシアの事例から
第６章　嗅ぎあう世界の狩猟と獣害―九州山地の事例から
著者情報 近藤 祉秋
　神戸大学大学院国際文化学研究科講師。専門は文化人類学、アラスカ先住民研究(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
吉田 真理子
　広島大学大学院人間社会科学研究科助教。専門は文化人類学、環境人類学。研究の関心は、水産コモディティチェーン、気候変動（海洋変化）の知識生成、科学技術社会論(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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