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書誌情報サマリ

書名

「男のうつ」治らなくても働ける!　復職マニュアル

著者名 石蔵文信／著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2012.6
請求記号 4988/00164/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331783072一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 4988/00164/
書名 「男のうつ」治らなくても働ける!　復職マニュアル
著者名 石蔵文信／著
出版者 日本経済新聞出版社
出版年月 2012.6
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-532-31813-0
分類 4988
一般件名 労働衛生 　 精神衛生 　 うつ病
書誌種別 一般和書
内容紹介 最新の医療知識を基に、著者独自の専門領域・臨床体験を活かし、うつ病対策の斬新なアプローチ法を、基本から実践までわかりやすく解説。完全復職プログラムも紹介する。
タイトルコード 1001210033214

要旨 今では一日三食があたり前だが、「ひるめし」はいかにして始まったのか。関係の深い弁当や外食店の発達、すし・てんぷらの発明、給食の起源など、食の文化という視点で論じる。麺類・カレーの誕生と人気の理由にも触れる。
目次 第１章　「ひるめし」の誕生
第２章　弁当の移り変わり
第３章　給食と食生活への影響
第４章　外食の発達
第５章　「ひるめし」と麺類
第６章　国民食のカレーライス
終章　「ひるめし」の行方
箸の誕生と日本への伝来
著者情報 酒井 伸雄
　１９３５年神奈川県に生まれる。１９５８年東京大学農学部農芸化学科卒業。明治製菓（株）食品開発研究所室長、同食料生産部長、愛媛明治（現四国明治）（株）社長を歴任。現在、食文化史家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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