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書誌情報サマリ

書名

舌鼓ところどころ／私の食物誌　(中公文庫)

著者名 吉田健一／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.5
請求記号 59604/01807/

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1 西2132340874一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01807/
書名 舌鼓ところどころ／私の食物誌　(中公文庫)
著者名 吉田健一／著
出版者 中央公論新社
出版年月 2017.5
ページ数 333p
大きさ 16cm
シリーズ名 中公文庫
シリーズ巻次 よ5-10
ISBN 978-4-12-206409-6
分類 59604
一般件名 料理 　 食物
書誌種別 一般和書
内容紹介 長年にわたり多くの読者を魅了した、吉田健一の二大食味随筆「舌鼓ところどころ」「私の食物誌」を一冊にした決定版。巻末に辻義一のエッセイ、地域別目次を付す。
タイトルコード 1001710015086

要旨 グルマン吉田健一の名を広く知らしめた食べ歩きエッセイ「舌鼓ところどころ」、全国各地の旨いものを綴り全一〇〇編を数える「私の食物誌」。長年にわたり多くの読者を魅了した、この二大食味随筆を一冊に合わせた待望の決定版。巻末に地域別目次を付す。
目次 舌鼓ところどころ（食べものあれこれ
舌鼓ところどころ）
私の食物誌（長浜の鴨
神戸のパンとバタ
飛島の貝
近江の鮒鮨
瀬戸内海のままかり　ほか）
巻末エッセイ　教わったこと、いろいろ（辻義一）
著者情報 吉田 健一
　１９１２年（明治４５）、東京に生まれる。吉田茂元首相の長男。暁星中学を卒業ののち、英国ケンブリッジ大学に学ぶ。ロレンス、ヴァレリー等、英仏にわたる翻訳、文芸批評、小説など多彩な文筆活動を行う。『シェイクスピア』『瓦礫の中』で読売文学賞、『日本について』で新潮社文学賞、『ヨオロッパの世紀末』で野間文芸賞を受賞。１９７７年（昭和５２）没(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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