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蔵書情報

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所蔵数 2 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サムならきっとできるから (評論社の児童図書館・絵本の部屋)

著者名 エイミー・ヘスト/ぶん アニタ・ジェラーム/え 小川仁央/やく
出版者 評論社
出版年月 2003.11
請求記号 エ/18836/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3331249544じどう図書児童書研究 在庫 
2 瑞穂2932519222じどう図書じどう開架 在庫 

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エイミー・ヘスト アニタ・ジェラーム 小川仁央
498583

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 エ/18836/
書名 サムならきっとできるから (評論社の児童図書館・絵本の部屋)
著者名 エイミー・ヘスト/ぶん   アニタ・ジェラーム/え   小川仁央/やく
出版者 評論社
出版年月 2003.11
ページ数 1冊
大きさ 24×25cm
シリーズ名 評論社の児童図書館・絵本の部屋
ISBN 4-566-00767-7
原書名 You can do it,Sam
分類
書誌種別 じどう図書
タイトルコード 1009913056959

要旨 20歳結核、30歳子宮がん、60歳糖尿病。そのたびに、食べることで命拾いした。レタスの野菜あんかけ、ポタージュ・ペイザンヌ…健康レシピと長生きの秘訣。「おいしい」は、魔法の言葉。
目次 1章 60歳でかかった糖尿病。そこから食生活をすべて変えました。(思いもかけなかった糖尿病、命と食について真剣に考えるきっかけになりました。
苦手なカロリー計算は人に頼り、3日間で帳尻を合わせる、自分流のスタイルを考えました。 ほか)
2章 実は、大病つづきだった若いころ。克服できたのは、やっぱり食のおかげね。(二十歳で結核を患ったものの、「とにかく食べて治そう」と。療養中はケーキ作りが生きがいに。
戦中戦後で、食のたいせつさ、人においしいと食べてもらえる喜びを知りました。 ほか)
3章 家庭の料理をもっとおいしく。それが家族を健康で幸せにする。(ル・コルドン・ブルーで習った仏料理。再発見したのは、和食の素晴らしさでした。
ポタージュ・ペイザンヌは、フランスの家庭料理。「これなら日本人になじむ」と直感。 ほか)
4章 老いても、おいしく暮らす秘訣。70歳からの長寿ごはん。(「お腹すいた」と目覚める幸せ。ヨーグルトとフルーツ、パンと紅茶がいつもの朝食。
酢を活かしたさっぱり味、“白身魚ときゅうりの酢炒め”覚えておくと便利です。 ほか)
5章 おいしく、ミーハーに、身ぎれいに。老いの日々を前向きに暮らす。(87歳で大腿骨骨折、2度の手術を経て快癒。寝たきりにならない心がまえとは。
フランスにも連れて行ったほどの犬好き。“これが最後”と決めた犬を、天国に見送ったあとのこと。 ほか)


内容細目表:

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