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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

世界ぶらり安うま紀行　もっとも安い食べ物が、もっともうまい 　(ちくま文庫)

著者名 西川治／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.10
請求記号 59604/01725/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 中川3032063244一般和書一般開架暮らしの本貸出中 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/01725/
書名 世界ぶらり安うま紀行　もっとも安い食べ物が、もっともうまい 　(ちくま文庫)
著者名 西川治／著
出版者 筑摩書房
出版年月 2014.10
ページ数 269p
大きさ 15cm
シリーズ名 ちくま文庫
シリーズ巻次 に14-1
ISBN 978-4-480-43219-3
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 ベトナムの漁港の明石焼き、アメリカの球場のチリドッグ…。世界中を食べ歩いて50年の写真家が、現地でしか食べられない、安いけれど圧倒的においしいものを、多数のカラー写真と軽快な文章で伝える食紀行エッセイ。
タイトルコード 1001410060761

要旨 世界中を食べ歩いて５０年の写真家が、現地でしか食べられない、安いけれど圧倒的においしいものを、写真と軽快な文章で伝える食紀行エッセイ。ベトナムの漁港の明石焼き、シンガポールの魚の頭のカレー等、アメリカの球場のチリドッグ、イタリアのライスコロッケ…、屋台や立ち食いや、地元の人しか行かないような店で味わう、ほんとうのグルメ旅がここにある！カラー写真多数。
目次 気持ちのいい朝食
楽しい昼食は、いつも街の中にある
甘いおやつと飲み物の効果は絶大
米料理・鍋料理は、どこでも食べたい
見た目は悪いけど、味は最高
思い出深い夕食、旅の醍醐味
著者情報 西川 治
　１９４０年、和歌山県生れ。早稲田大学中退。写真家、文筆家、画家として活躍しながら、料理研究家としても７０冊以上の著作がある。日本経済新聞で「フードは語る」を連載、ＮＨＫ「男の食彩」に１年間キャスターとして出演(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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