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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

日本の彫金　その歴史と伝承技術

著者名 船越春秀／著
出版者 三彩社
出版年月 1974.
請求記号 N756/00095/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0110310257一般和書２階書庫　在庫 

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498583

書誌詳細

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請求記号 N756/00095/
書名 日本の彫金　その歴史と伝承技術
著者名 船越春秀／著
出版者 三彩社
出版年月 1974.
ページ数 140p
大きさ 27cm
一般注記 図版あり ＊限定1000部の内第932番 ＊付:彫金年表 系図
分類 75613
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009210042720

要旨 老化の原因は「糖化」です。毎日の食生活を工夫すれば、からだの「化石化」が防げます。「糖化」を防ぐアイデアがいっぱい！少ない材料で、簡単に作れる！
目次 Ｉｎｔｒｏｄｕｃｔｉｏｎ　「糖化」を防いで健康と美肌を手に入れる
１　糖化を防ぐ「生」レシピ―すぐに作れる、野菜のお通し風
２　糖化を防ぐ「蒸す」レシピ―食物繊維が多いサラダなら安心！
３　糖化を防ぐ「煮る」レシピ―良質のタンパク質を賢く摂る
４　糖化を防ぐ「野菜スープ」レシピ―食事の最初に、まず野菜スープ
５　糖化を防ぐ「ご飯・麺・パン」レシピ―炭水化物と上手につきあう
６　糖化を防ぐ「デザート」レシピ―糖質を控えた、おしゃれなデザート
著者情報 浜内 千波
　徳島県生まれ。１９８０年ファミリークッキングスクールを東京都中野坂上に開校。２００５年東中野にスクール及びスタジオ・プレゼンの場を統合。２０１２年ファミリークッキングスクール・ラボを開設。テレビ出演、講演会、料理講習会にも意欲的に活動の場を展開している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
久保 明
　医学博士。東海大学医学部抗加齢ドック教授。慶應義塾大学大学院政策・メディア研究科特任教授。厚生労働省薬事・食品衛生審議会専門委員。新潟薬科大学客員教授。日本抗加齢医学会評議員。日本総合健診学会審議員。日本臨床栄養協会理事。１９７９年慶應義塾大学医学部卒業。１９８８年米国ワシントン州立大学医学部動脈硬化研究部門に留学。東京済生会中央病院内科に入局、副医長を経て、１９９６年「高輪メディカルクリニック」を設立して院長に就任(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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