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書誌情報サマリ

書名

管理システムの改善 事務手続の分析と技法

著者名 リチャード・F・ニューシェル/著 石川正一/訳
出版者 日本能率協会
出版年月 1963
請求記号 S335/01002/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞20102143736版和書2階書庫 禁帯出在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 S335/01002/
書名 管理システムの改善 事務手続の分析と技法
著者名 リチャード・F・ニューシェル/著   石川正一/訳
出版者 日本能率協会
出版年月 1963
ページ数 442p
大きさ 22cm
分類 335
書誌種別 6版和書
タイトルコード 1009940051228

要旨 食べるほどに、内から整えて巡らせる74のレシピ。
目次 第1章 メインになる料理
第2章 野菜たっぷりのおかず
第3章 漢方エキスをまるごととれるスープ
第4章 たれでおつまみ展開
第5章 ごはんと麺
第6章 お茶とお菓子
著者情報 コウ 静子
 料理研究家。母である料理研究家・李映林のアシスタントを経て独立。数多くのTV、雑誌など各種メディアで料理を提案しながら、講演、飲食店舗・雑貨のプロデュースなど幅広い分野で活躍中。弟のコウケンテツも料理家の料理一家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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