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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

クスリに負けない最適食材&最良レシピ

著者名 広田孝子／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2013.6
請求記号 4985/02825/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332115116一般和書一般開架　貸出中 

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498583

書誌詳細

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請求記号 4985/02825/
書名 クスリに負けない最適食材&最良レシピ
著者名 広田孝子／著
出版者 ワニブックス
出版年月 2013.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8470-9164-3
分類 498583
一般件名 食生活 　 料理 　 健康法
書誌種別 一般和書
内容紹介 身体・精神的な悩みは日々の食事で美味しく改善出来る! 体調がすぐれない時、病気になる可能性を下げたい時などに役立つ食材と、それらを美味しく楽しく食べるためのレシピを紹介します。
タイトルコード 1001310026698

要旨 クスリに負けない、毎日の食事でこんなにも健康的になれる食材とレシピ大公開！身体・精神的な悩みは日々の食事で美味しく改善出来る！！５０の症状別に応じて役立つ最適食材＆美味しく楽しく食べるための最良レシピ１２７！！
目次 体調がすぐれない時（風邪のひき始め
便秘気味
下痢気味　ほか）
身体・精神的に困った時（肌の調子を整える
髪の毛を守る
目の疲れを解消　ほか）
病気になる可能性を下げたい時（メタボリックシンドロームを予防
中性脂肪をコントロール
糖尿病を予防　ほか）
著者情報 廣田 孝子
　１９５０年、大阪府生まれ。神戸女学院大学家政学部卒業後、大阪市立大学大学院生活科学研究科修了、大阪大学大学院医学研究科栄養学専攻を修了。その後アメリカに渡り、ボストン大学医学部、米国国立衛生研究所に三年間勤務。日本に戻ってからは辻学園栄養専門学校教授、大阪大学非常勤講師を経て、京都光華女子大学教授。医学博士、管理栄養士、健康運動指導士であるとともに、日本骨粗鬆症学会、日本栄養・食糧学会、日本栄養改善学会の評議員も務めている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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