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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

黒龍会関係資料集　7 　(日本国家主義運動資料集成)

著者名 内田良平文書研究会／編集
出版者 柏書房
出版年月 1992
請求記号 N315-1/00501/７

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0210350930一般和書２階書庫大型本禁帯出在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N315-1/00501/７
書名 黒龍会関係資料集　7 　(日本国家主義運動資料集成)
著者名 内田良平文書研究会／編集
出版者 柏書房
出版年月 1992
ページ数 345p
大きさ 31cm
シリーズ名 日本国家主義運動資料集成
シリーズ巻次 第1期
ISBN 4-7601-0836-X
一般注記 複製本 原本:黒龍會出版部 大正8年
分類 3151
一般件名 黒竜会
書誌種別 一般和書
内容注記 7.亜細亜時論 第3巻(1号〜10号)
タイトルコード 1009410228872

要旨 アメリカの食に、安心・安全・サステナブルな「美味しい革命」をもたらした料理家のほんとうに豊かに暮らすためのオーガニック料理バイブル。
目次 １　レッスンと基本レシピ（さあ、はじめましょう―食材と食料庫、道具と準備
何を料理しましょうか？―メニューを考える、毎日の食事と友人と囲む夕食、ピクニックとお兵当
基本のソース４種―ヴィネグレット、サルサ・ヴェルデ、アイオリ、ハーブバター
サラダ―ガーデンレタスサラダ、ギリシャ風サラダ、オレンジとオリーブのサラダ
パン―クルトン、ハーブブレッド、ピザ生地、生パン粉　ほか）
２　毎日の料理（何か、もう一皿
ソース
サラダ
スープ
パスタ　ほか）
著者情報 ウォータース，アリス
　１９４４年４月２８日、ニュージャージー州・チャタムに生まれる。カリフォルニア大学バークレー校でフランス文化を学び、１９６７年に卒業。その後、ロンドンのモンテッソーリ・スクールで学んだ経歴を持つ。家族には１９８３年に生まれた一人娘、ファニーがいる。１９７１年にオープンした『シェ・パニース』は、日替わりのコースメニューが１種類だけというレストラン。１９８０年には、オープンキッチンの、薪のピザ窯を備えたカフェが２階にオープンし、１９８４年には同じバークレー市内に、朝食とランチを出す『カフェ・ファニー』を出店した（２０１２年に閉店）(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

1 アジア ジロン 03
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