感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

GOPANで「小麦ゼロ」のふんわりパン　小麦粉・卵・乳製品ゼロ

著者名 多森サクミ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2011.10
請求記号 5966/01935/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 南2331714036一般和書一般開架暮らしの本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 5966/01935/
書名 GOPANで「小麦ゼロ」のふんわりパン　小麦粉・卵・乳製品ゼロ
著者名 多森サクミ／著
出版者 家の光協会
出版年月 2011.10
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-259-56345-5
分類 59663
一般件名 パン 　 米
書誌種別 一般和書
内容紹介 お米からパンが焼けるホームベーカリーGOPANを使った「小麦粉、卵、乳製品」をいっさい使わないふんわりパンの作り方を紹介。しっとり、もちもち、やわらかな食感を楽しめる52レシピを公開。
タイトルコード 1001110092012

目次 １　基本のお米食パン＆アレンジ食パン（基本の小麦ゼロのお米パン
上新粉でよりふんわり作る小麦ゼロのお米パン
白神こだま酵母で作る小麦ゼロのお米パン　ほか）
２　お米パン生地で作る成形パン（イングリッシュマフィン
プレーンベーグル・よもぎベーグル
豚高菜お焼きパン　ほか）
３　食事パンとおやつパン（ひじきと枝豆のツナサンド
柚子こしょうのグリルドチキンサンド
自家製豆乳リコッタチーズガーリック＆ハーブ仕立て　ほか）
著者情報 多森 サクミ
　１９７２年生まれ。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。企画制作やアートディレクター等の仕事に携わる中、育児休暇中に長男のマルチアレルギーが判明。特に小麦アレルギーをきっかけにパン作りにはまる。（株）エレクトロドリーム取締役(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。