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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 4 ざいこのかず 4 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン　小麦粉・卵・乳製品ゼロ

書いた人の名前 多森サクミ／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2009.1
本のきごう 5966/01405/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 千種2831443284一般和書一般開架　在庫 
2 守山3131757084一般和書一般開架　在庫 
3 富田4430860751一般和書一般開架暮らしの本在庫 
4 志段味4530333550一般和書一般開架　在庫 

かんれんしりょう

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59663

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 5966/01405/
本のだいめい 炊飯器で超かんたんふんわり米粉パン　小麦粉・卵・乳製品ゼロ
書いた人の名前 多森サクミ／著
しゅっぱんしゃ 家の光協会
しゅっぱんねんげつ 2009.1
ページすう 87p
おおきさ 26cm
ISBN 978-4-259-56230-4
ぶんるい 59663
いっぱんけんめい パン
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 米粉100%で安心! 今までにないやわらか食感に感動! 失敗しがちな発酵から焼きあげまで、ぜ〜んぶ炊飯器におまかせできる、ふんわり米粉パンのレシピ集。アレンジレシピやスイーツレシピも紹介。
タイトルコード 1000810129019

ようし 米粉パンの作り方はいたってシンプル。材料を全部混ぜ、内釜に生地を流してセットすれば、後は炊飯器におまかせ。発酵から焼きあがりまで約７０分。耳までやわらかを実現した、画期的レシピを大公開。
もくじ １　基本の米粉パンとミックスパン（基本のシンプルパン―ドライイースト
基本のシンプルパン―白神こだま酵母
枝豆パン　ほか）
２　サンドイッチとトースト（メガ米粉バーガー
イタリアンきんぴらサンド
焼き野菜のアジアンサンド　ほか）
３　甘いもの（ティラミス風デザート
りんごカスタードとフルーツのパフェ
米粉ショートケーキ　ほか）
ちょしゃじょうほう 多森 サクミ
　１９７２年生まれ。２児の母。玉川大学文学部芸術学科デザイン専攻卒。マルチメディア制作会社に勤務し、企画制作ディレクター、アートディレクター等を務める。２００５年より育児休業中。長男が３か月の時にマルチアレルギーが判明し、以来母乳によるアレルゲンの移行を防ぐため、自身も多品目の除去食生活を始める。食べておいしい＆見た目にもおいしい、大人のための除去食作りに精を出す(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


ないよう細目表：

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