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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

毎日の安全ごはん　おうちでラクラク毒落とし 　(別冊家庭画報)

著者名 増尾清／監修 下山寿美代／料理
出版者 世界文化社
出版年月 2008.9
請求記号 596/05221/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞5230828435一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 596/05221/
書名 毎日の安全ごはん　おうちでラクラク毒落とし 　(別冊家庭画報)
著者名 増尾清／監修 　 下山寿美代／料理
出版者 世界文化社
出版年月 2008.9
ページ数 95p
大きさ 26cm
シリーズ名 別冊家庭画報
ISBN 978-4-418-08127-1
一般注記 付:安全便利手帖(12p 21cm)
分類 596
一般件名 料理 　 食品衛生
書誌種別 一般和書
内容紹介 食の危険=毒から食卓を守る「安全ごはん」のレシピ集。安心な食材の選び方、危険を減らす下ごしらえ、有害物質の悪影響を減らす食べ合わせ方を、料理の作り方とともに紹介。取り外せる安全便利手帖付き。
タイトルコード 1000810090037



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