感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子のごはん上手　料理の基本とコツがわかる

著者名 有元葉子／著
出版者 海竜社
出版年月 2003.01
請求記号 59604/00531/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞4539079097一般和書２階書庫　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/00531/
書名 有元葉子のごはん上手　料理の基本とコツがわかる
著者名 有元葉子／著
出版者 海竜社
出版年月 2003.01
ページ数 238p
大きさ 19cm
ISBN 4-7593-0723-0
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009912067327

要旨 料理がもっとたのしくなる。手作りに自信がつく。スローフードの真髄がここにある。
目次 １　まずはごはんを炊いてから
２　家庭で学んだ食生活の知恵
３　本物の味を知ることから始まる
４　ひとりのごはん
５　基本を知れば料理の面白さが深くなる
６　料理がいっそう愉しくなるキッチングッズ
７　自分で選ぶ、自分で作る、自分で決める
８　母が伝え遺したこと
著者情報 有元 葉子
　雑誌編集者をした後家庭に入り、三女を育てる。家族のために料理を作り続けるうちに、料理上手が評判になり、料理の世界に入る。和、洋、中をベースにした家庭料理に加え、本場仕込みのイタリアン、エスニックなど、独自のセンスで作り上げる斬新な料理が人気を集める。簡単でおいしいレシピの数々を雑誌やテレビで発表し続けている。インテリア、生活様式、食器などのシンプルな生活美学の提案も人気を集め、活躍の場が広まっている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。