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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

子どもが喜ぶ元気おかず　おいしい食事でイキのいい子に!

著者名 大国真彦／医学監修 上村泰子／料理監修
出版者 成美堂出版
出版年月 1999.12
請求記号 596/01095/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3030710648一般和書２階書庫　在庫 

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大国真彦　上村泰子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/01095/
書名 子どもが喜ぶ元気おかず　おいしい食事でイキのいい子に!
著者名 大国真彦／医学監修 　 上村泰子／料理監修
出版者 成美堂出版
出版年月 1999.12
ページ数 175p
大きさ 24cm
ISBN 4-415-00900-X
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819054471

要旨 この本では、家族の健康を考えながら、毎日の献立に頭を悩ませているおかあさんたちに、熱いエールを送りたい…という願いを込めて「おかず」を紹介しています。とくに子どもの年齢が低い時期には、新しいメニューに挑戦しようとしても、なかなか子どもの味覚に合わず、ついつい「定番おかず」の繰り返しになりがちなものです。けれども、その「定番」もちょっと目先を変え、使う食材に注目すれば「健康料理」に変身です。なお、「子ども」というのは学童（小学生）を想定していますが、幼稚園児くらいの小さな子どもから大人まで、一緒にテーブルを囲むことのできるメニューが中心になっています。身近な材料だけで手軽にできる「２１世紀版、新おふくろの味」。きっと子どもたちに伝えたいレパートリーが広がることでしょう。
目次 集中力＆元気の素“朝食”
大好き！おかあさんの味
じょうぶな体をつくるおかず
うれしいな！お弁当＆夜食
食べたい！お菓子＆ジュース
具合が悪いときの食事
ママのごちそうテーブル
ママに挑戦！Ｍｙ　Ｃｏｏｋｉｎｇ


内容細目表：

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