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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食卓の賢人たち　(岩波文庫)

著者名 アテナイオス／著 柳沼重剛／編訳
出版者 岩波書店
出版年月 1992
請求記号 N3838/00210/

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1 鶴舞0231868613一般和書２階書庫　在庫 
2 熱田2219388945一般和書書庫　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 N3838/00210/
書名 食卓の賢人たち　(岩波文庫)
著者名 アテナイオス／著 　 柳沼重剛／編訳
出版者 岩波書店
出版年月 1992
ページ数 500p
大きさ 15cm
シリーズ名 岩波文庫
シリーズ巻次 33‐675‐1
ISBN 4-00-336751-0
分類 3838
一般件名 食生活-歴史 　 ローマ(古代)
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410159408

要旨 舞台は２世紀頃のローマ。次々と出される料理を楽しみながら、その材料や料理法や食器や食べ方等々について、宴に招かれた客たちが競って蘊蓄を披露する。
目次 無花果
シトロン
真珠
臓物など
奇妙な用語についてウルピアヌスとキャヌルコスが喧嘩をすること
パン
塩漬魚
冷たい飲物
マケドニアの結婚祝賀宴
アテナイの食事の簡素さ〔ほか〕


内容細目表：

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