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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

食べる繊維(ダイエタリー・ファイバー)の本

著者名 松原京子／編
出版者 CBS・ソニー出版
出版年月 1989
請求記号 N596/03266/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0231035502一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N596/03266/
書名 食べる繊維(ダイエタリー・ファイバー)の本
著者名 松原京子／編
出版者 CBS・ソニー出版
出版年月 1989
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN 4-7897-0428-9
一般注記 監修:自然食レストラン「ヘルシー館」
分類 596
一般件名 食物繊維 　 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009410064105

要旨 健康ブームのまっただ中、自然食と並んで注目を注びている食物繊維。多忙な毎日を過ごす現代人にありがちな文明病を予防する第６の栄養素だ。「食べる繊維の本」でバランスのとれた食生活を取り戻したい！いま、注目の高繊維食メニュー満載。
目次 高繊維食品を組み合わせて作るとっておきの「夕食」
旬の素材を美味しく食べるおもてなしの「酒の肴」
高繊維料理をマスターするなら「昼食」にもひと工夫
甘さ・カロリー自由自在の身体にいい「デザート・菓子」
健康が気になり出したら「朝食」にこだわる


内容細目表：

1 タベル センイ ノ ホン
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