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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

気をつけよう輸入食品　これだけ知ったら食べられない 　改訂版

著者名 小若順一／著
出版者 学陽書房
出版年月 1989
請求記号 N4985-5/00863/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3130453032一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N4985-5/00863/
書名 気をつけよう輸入食品　これだけ知ったら食べられない 　改訂版
著者名 小若順一／著
出版者 学陽書房
出版年月 1989
ページ数 228p
大きさ 19cm
ISBN 4-313-88023-2
分類 49855
一般件名 食品衛生 　 貿易品
書誌種別 一般和書
内容注記 主要参考文献:p225
タイトルコード 1009410046696

要旨 放射能汚染の実態や、危険な輸入食品を避ける自衛手段に加え、収穫後の農薬使用、発ガン性農薬の危険性など、最新情報を大幅に収録した。マスコミで話題集中の書。
目次 恐怖の放射能汚染食品（チェルノブイリ原発事故と放射能汚染
食品の放射能汚染はこんなにひどい
輸入食品の放射能監視体制
放射能汚染食品を避ける法
放射能の基礎知識
やっぱり原発は危ない）
変わる輸入食品（食卓を占領する輸入食品
農産物自由化で安全性が低下）
危ない輸入食品（これだけは避けようワースト輸入食品
違反だらけの輸入食品）
農薬づけの輸入食品（発ガン物質ＥＤＢで柑橘類が危ない
農薬づけの輸入果物・野菜
残留農薬が恐い輸入穀類・豆類
消毒って何だろう）
収穫後の農薬使用―ポストハーベスト（農薬を食品添加物のように使う
日本とアメリカのポストハーベスト
目の荒いザルのような日本の残留農薬基準）
輸入食品の甘い検査体制（牛肉に残留農薬基準がなかった
検査と取扱いの実態
気をつけて、良い加減に）


内容細目表：

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