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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

生活防衛ハンドブック

著者名 小若順一／著 食品と暮らしの安全基金／著
出版者 講談社
出版年月 2008.9
請求記号 4985/01884/

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1 北2731528705一般和書一般開架　在庫 

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小若順一　食品と暮らしの安全基金

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/01884/
書名 生活防衛ハンドブック
著者名 小若順一／著 　 食品と暮らしの安全基金／著
出版者 講談社
出版年月 2008.9
ページ数 279p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-06-213537-5
分類 49854
一般件名 食品衛生 　 環境衛生
書誌種別 一般和書
内容紹介 食品から住宅まで、隠された危険から身を守れ! 増量肉、増量魚、汚染された水、化学物質だらけの調味料、住まいの神経毒などの知られざる実態を明かし、恐い時代をサバイブする方法を徹底ガイドする。
タイトルコード 1000810098213

要旨 食品から住宅まで、隠された危険から身を守れ！増量肉、増量魚、汚染された水、化学物質だらけの調味料、住まいの神経毒などの知られざる実態を明かし、恐い時代をサバイブする方法を完全ガイド。
目次 肉に潜む危険
魚に潜む危険
野菜に潜む危険
中国食品に潜む危険
加工食品に潜む危険
調味料に潜む危険
水に潜む危険
コンビニに潜む危険
生活用品に潜む危険
住まいに潜む危険
日常生活に潜む危険
著者情報 小若 順一
　１９５０年、岡山県生まれ。１９８４年に「食品と暮らしの安全基金」（旧称：日本子孫基金）を設立し、現在、代表を務める。食品と暮らしの安全問題の第一人者で、中国毒ギョーザ事件でも活躍した(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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