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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

忙し母さんの手まめ料理　(朝日カルチャーVブックス)

著者名 坂本廣子／著
出版者 大阪書籍
出版年月 1986
請求記号 N596/02802/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0230552556一般和書２階書庫　在庫 

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坂本廣子

書誌詳細

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請求記号 N596/02802/
書名 忙し母さんの手まめ料理　(朝日カルチャーVブックス)
著者名 坂本廣子／著
出版者 大阪書籍
出版年月 1986
ページ数 190p
大きさ 19cm
シリーズ名 朝日カルチャーVブックス
ISBN 4-7548-1831-8
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009310070152

要旨 昔ながらの知恵を見なおし、今の時代も考えながら、上手に「手ぬき」―そうすれば毎日の食卓を、「手まめ」に「手づくり」することができます。家族が健康に、楽しく食べるための工夫を、忙しいお母さんたちに贈ります。
目次 春（小麦粉の話）
夏（アイスクリームの話
おいしいジャム作りのコツ）
秋（豆腐とつきあう）
冬（漬けもののポイント
手前みそを作ろう）
パーティー〔ほか〕


内容細目表：

1 テマメ リヨウリ
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