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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 5

書誌情報サマリ

書名

からだ整うストウブごはん　素材の栄養を引き出すレシピ

著者名 大橋由香／[著] 堤貴大／医学監修
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.10
請求記号 596/12581/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232542286一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 596/12581/
書名 からだ整うストウブごはん　素材の栄養を引き出すレシピ
著者名 大橋由香／[著] 　 堤貴大／医学監修
出版者 ワン・パブリッシング
出版年月 2022.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-651-20210-5
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 薬膳無水鶏、なすと豚こまの煮もの…。食材の水分を使う無水調理をメインに、体が喜ぶストウブレシピを多数紹介。バランスの良いおかずの組み合わせを提案する1週間献立、疲労回復など体の不調を予防&改善するレシピも収録。
タイトルコード 1002210047581

要旨 少ない調味料だからヘルシー！シンプルな味つけ×無水調理。素材のうまみを活かしたおいしい料理の作り方。
目次 １　体が喜ぶ！ストウブで１週間献立（簡単！「手ばかり」でバランスごはん体が喜ぶ献立ルール
月曜日―薬膳無水鶏献立
火曜日―さけの甘酒しょうが焼き献立
水曜日―豚肉ときのこのバジル炒め献立
木曜日―鶏胸肉のジンジャーレモン献立　ほか）
２　食べて元気＆キレイに！体が変わる！ストウブレシピ（免疫アップ
便秘改善
ダイエット
疲労回復
冷え改善　ほか）


内容細目表：

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