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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

嗜好品の社会学　統計とインタビューからのアプローチ

著者名 小林盾／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.11
請求記号 3838/00913/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237836549一般和書２階開架人文・社会在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00913/
書名 嗜好品の社会学　統計とインタビューからのアプローチ
著者名 小林盾／編
出版者 東京大学出版会
出版年月 2020.11
ページ数 9,228p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-13-056121-1
分類 3838
一般件名 嗜好品
書誌種別 一般和書
内容紹介 コーヒー、茶、スイーツ、酒、たばこ…。嗜好品は生きるために不可欠ではないにもかかわらず、たえず人びとから求められてきた。嗜好品と人間の豊かさや幸福との関係を明らかにし、嗜好品のもつ社会的意味を検討する。
タイトルコード 1002010069246

目次 嗜好品の社会学の理論と方法
第１部　嗜好品の規定メカニズム（アンバランスによる世界の再魔術化―日本人の嗜好品摂取
嗜好品への文化的オムニボア仮説の適用―嗜好品と社会階層
脱文化的卓越―嗜好品とジェンダー、自己
主婦規範と女性のネットワーク―嗜好品としてのサプリメント）
第２部　嗜好品の社会的役割（こだわりが結ぶサポートネットワーク―嗜好品とソーシャルキャピタル
必要ないものの必要性―嗜好品からみる近代社会
多様化と個性化、オーダーメイドの案内人―嗜好品とウェルビーイング
スイーツの力、思い出の月命日―嗜好品と豊かさ）


内容細目表：

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