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蔵書情報

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所蔵数 7 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

がんばらなくていい!楽シニアの作りおき　(講談社のお料理BOOK)

著者名 藤野嘉子／著
出版者 講談社
出版年月 2017.3
請求記号 596/10475/

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2 中村2532114747一般和書一般開架暮らしの本在庫 
3 中川3032168753一般和書一般開架シニア貸出中 
4 守山3132349303一般和書一般開架　在庫 
5 天白3432197410一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
6 山田4130720446一般和書一般開架　在庫 
7 南陽4230817852一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10475/
書名 がんばらなくていい!楽シニアの作りおき　(講談社のお料理BOOK)
著者名 藤野嘉子／著
出版者 講談社
出版年月 2017.3
ページ数 79p
大きさ 26cm
シリーズ名 講談社のお料理BOOK
ISBN 978-4-06-299690-7
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理の間に切ったり、混ぜたり、つけたりすれば、それでいい! ちぎりキャベツの甘酢づけ、牛肉とごぼうの炒め煮など、隙間時間にチャチャッとできる、シニア世代の作りおきレシピを紹介します。
タイトルコード 1001610107685

目次 第１章　野菜メインの作りおき（とりあえず素材を冷凍
そのまま食べてもおいしい）
第２章　ご飯がすすむ作りおき（たっぷりしょうがと豚肉のしょうゆ煮
肉みそ　ほか）
第３章　つけて楽ちん、作りおき（豚肉のおろし玉ねぎづけ
タンドリーチキン　カレーヨーグルト　ほか）
第４章　残り素材で小さな作りおき（なすのレンジ蒸し
きゅうりのおかかしょうゆ　ほか）
著者情報 藤野 嘉子
　学習院女子高等科卒業後、香川栄養専門学校製菓科入学。在学中から料理家に師事。フリーとなり、雑誌、テレビ（ＮＨＫ「きょうの料理」）、講習会などで料理の指導をする。夫はフレンチレストラン「カストール」のシェフ、藤野賢治氏(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

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