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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表　塩分・たんぱく質・カリウム・炭水化物…知りたい数値がすぐわかる! 　(学研実用BEST)

著者名 富野康日己／監修
出版者 学研プラス
出版年月 2016.4
請求記号 4949/00293/

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1 鶴舞0236878161一般和書２階書庫　在庫 
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富野康日己

書誌詳細

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請求記号 4949/00293/
書名 腎臓病の人のためのひと目でよくわかる食品成分表　塩分・たんぱく質・カリウム・炭水化物…知りたい数値がすぐわかる! 　(学研実用BEST)
著者名 富野康日己／監修
出版者 学研プラス
出版年月 2016.4
ページ数 159p
大きさ 21cm
シリーズ名 学研実用BEST
シリーズ名 暮らしのきほんBOOKS
ISBN 978-4-05-800602-3
分類 49493
一般件名 腎臓-疾患 　 食餌療法 　 栄養
書誌種別 一般和書
内容紹介 日常でよく使う食品について、慢性腎臓病の患者にとって重要な、たんぱく質・塩分・カリウム等の含有量を掲載。外食メニューを選ぶコツも紹介する。日本食品標準成分表2015年版(七訂)に対応。書き込み欄あり。
タイトルコード 1001610003456

要旨 塩分・たんぱく質・カリウム・炭水化物…知りたい数値がよくわかる！最新版！だから安心！！ふだん使いの食品５３３品の栄養成分を身近な量で掲載。外食やコンビニ弁当の栄養成分＆腎臓を守る食べ方アドバイスつき。『日本食品標準成分表２０１５年版（七訂）』に対応。
目次 １　ひと目でよくわかる食品の栄養成分―よく食べる食品の栄養成分を調べよう（肉
魚介類
乳製品
卵
穀類
豆・豆製品
果物
種実類
野菜
いも類
きのこ・海藻類
お菓子
飲み物
調味料
治療用特殊食品）
２　食べ方のコツもわかる外食・中食の栄養成分―外食やコンビニを上手に活用しよう（外食メニュー
コンビニ弁当・お惣菜）


内容細目表：

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