感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

奥薗流新ごはんの基本!　決定版

著者名 奥薗壽子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4
請求記号 596/10152/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 緑3232219786一般和書一般開架　在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

奥薗壽子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/10152/
書名 奥薗流新ごはんの基本!　決定版
著者名 奥薗壽子／著
出版者 世界文化社
出版年月 2016.4
ページ数 128p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-418-16319-9
分類 596
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 作る人が楽しい。食べる人もおいしくてヘルシー。おうちで作る料理だからこその工夫がいっぱい詰まった、基本のレシピを紹介。各レシピには、簡単にできるアレンジのヒントを掲載する。
タイトルコード 1001510120495

要旨 材料を替えて、味つけを変えてバリエがぐ〜んと広がるアイディアいっぱい！私の料理の基本を全部ご紹介します！テレビ、ＣＭでもおなじみ、健康家庭料理の第一人者が考えた、新しい基本！
目次 定番料理の基本！（冷めても柔らかい豚ひき肉のハンバーグ
味がきちんと決まる鶏のから揚げ　ほか）
肉料理の基本！（豚肉のにんにく焼き
豚肉とセロリの重ね蒸し　ほか）
魚料理の基本！（鮭のパン粉焼き
鮭と長いものホイル焼き　ほか）
野菜料理の基本！（オクラ
かぼちゃ　ほか）
ご飯・麺料理の基本！（かやくご飯
きのこ親子丼　ほか）
著者情報 奥薗 壽子
　家庭料理研究家。京都府出身。いらない手間を省いた、簡単でおいしく、食材のうま味や特性を生かし、理にかなった料理を提唱。野菜や乾物を上手に使い、ゴミも出さない料理家としても有名(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。