感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 2 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

しょうゆ麹レシピ100　あっという間に絶品おかず!

著者名 武蔵裕子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2012.9
請求記号 596/07741/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 名東3332044258一般和書一般開架　貸出中 
2 富田4431300153一般和書一般開架暮らしの本在庫 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

武蔵裕子

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/07741/
書名 しょうゆ麹レシピ100　あっという間に絶品おかず!
著者名 武蔵裕子／著
出版者 新星出版社
出版年月 2012.9
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-405-09228-0
分類 596
一般件名 料理 　 麴かび
書誌種別 一般和書
内容紹介 塩麹よりもさらにうまみがあるオリジナル「しょうゆ麹」の作り方と、しょうゆ麹を使ったおかず、冷めてもおいしい朝ラク弁当、たれ・ソース・ドレッシング、甘辛スイーツなどのレシピを紹介する。
タイトルコード 1001210059497

要旨 塩と水の配合でマイルドな甘み、新ブレンドのまろやかしょうゆ麹。冷めてもおいしい、お弁当にも大満足。
目次 １　しょうゆ麹で人気レシピ（しょうゆ麹の照り焼きチキン
しょうゆ麹の照り焼きハンバーグ　ほか）
２　冷めてもおいしい！しょうゆ麹で朝ラク弁当（しょうゆ麹の牛焼き肉のっけ弁当
豚肉のサワーしょうゆ麹照り焼き弁当　ほか）
３　しょうゆ麹でたれ・ソース・ドレッシングを作ろう！（しょうゆ麹のオニオンドレッシング
しょうゆ麹の黒すりごま梅肉だれ　ほか）
４　しょうゆ麹で簡単おもてなし＆パーティー（根菜のから揚げピリ辛マヨしょうゆ麹だれ
しょうゆ麹のミニピザ　ほか）
５　しょうゆ麹で甘辛スイーツ（かぼちゃのプリンしょうゆ麹カラメルソース
しょうゆ麹のバナナパウンドケーキ　ほか）
著者情報 武蔵 裕子
　料理研究家。雑誌や書籍で活躍するほか、キッコーマン株式会社のホームページにレシピ提供もしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。