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書誌情報サマリ

書名

ブタ礼讃

著者名 H.-D.ダネンベルク／著 福井康雄／訳
出版者 博品社
出版年月 1995
請求記号 N645-5/00597/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0232677187一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 N645-5/00597/
書名 ブタ礼讃
著者名 H.-D.ダネンベルク／著 　 福井康雄／訳
出版者 博品社
出版年月 1995
ページ数 249p
大きさ 20cm
ISBN 4-938706-18-0
一般注記 原書名:Schwein haben.
分類 6455
一般件名 ぶた(豚)
書誌種別 一般和書
内容注記 巻末:参考文献
タイトルコード 1009510009451

要旨 人類の胃と心の友、豚を巡り豚走曲。食材からシンボルまで、多彩な役柄を人類史の舞台で演じたビッグな存在、ピッグ。時には聖人の友、時には悪魔の乗り物。可憐にしてブキミな動物のすべてがここにある。知的食欲をそそる、おいしい一冊。
目次 豚はいかに役だつか
猪から豚へ
豚と人間との歴史
迷信
シンボル
経費と価格
貨幣、切手、メダル
病気
霊薬
植物名〔ほか〕


内容細目表：

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