感染拡大防止のため、本を読む前、読んだ後は手を洗いましょう。みなさまのご協力をお願いします。

検索結果書誌詳細

一般和書
ログインすると許諾を得た一部の
表紙画像をご覧になれます
  • 書誌の詳細です。 現在、この資料への予約は 0 件あります。
  • ・予約するときは「予約カートに入れる」ボタンをクリックしてください。予約するには図書館窓口で発行したパスワードが必要です。
    ・「予約カートに入れる」ボタンが出ない書誌には予約できません。
    詳しくは「マイページについて－インターネットで予約するには」をご覧ください。

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

家庭料理は郷土料理から始まります。　松田美智子が伝えたい日本の四季の味

著者名 松田美智子／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.3
請求記号 59604/02040/

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

登録する本棚ログインすると、マイ本棚が利用できます。

資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238265961一般和書１階開架　貸出中 

関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 59604/02040/
書名 家庭料理は郷土料理から始まります。　松田美智子が伝えたい日本の四季の味
著者名 松田美智子／著
出版者 平凡社
出版年月 2023.3
ページ数 259p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-582-63229-3
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 料理研究家・松田美智子が、自身の半生とともに日本各地を訪れて学んだ郷土料理や食文化、受け継いでいきたい料理を綴ったレシピエッセイ。全国お取り寄せリスト、ホルトハウス房子らとの対談も収録。
タイトルコード 1002210095249

目次 私と料理これまで、これから
春
夏
秋
冬
おやつ
伝わる知恵
対談（ホルトハウス房子さん（料理家）―ホルトハウス先生から教わった料理、しつらい、おもてなし
穴見秀生さん（日本料理「本湖月」ご主人）―使いたい、伝えたい、日本の食材）
日本全国からおいしいものをお取り寄せ


内容細目表：

前のページへ
ページの先頭へ トップページへ

本文はここまでです。

ページの終わりです。