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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 5 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

自分のために料理を作る　自炊からはじまる「ケア」の話

著者名 山口祐加／著 星野概念／対話に参加
出版者 晶文社
出版年月 2023.8
請求記号 59604/02054/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0238300776一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232542239一般和書一般開架　貸出中 
3 南2332405618一般和書一般開架子育て貸出中 
4 千種2832370460一般和書一般開架　貸出中 
5 守山3132660303一般和書一般開架　貸出中 

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書誌詳細

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請求記号 59604/02054/
書名 自分のために料理を作る　自炊からはじまる「ケア」の話
著者名 山口祐加／著 　 星野概念／対話に参加
出版者 晶文社
出版年月 2023.8
ページ数 358p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7949-7378-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
内容紹介 誰かのためにだったら作れるけれど、自分のために料理ができない-。そんな6人を著者が3カ月間「自炊コーチ」し、精神科医と共に気持ちの変化や発見についてインタビューし、自炊の効用を探る。レシピも収録。
タイトルコード 1002310037167

要旨 著者のもとに寄せられた「自分のために料理が作れない」人々の声。「誰かのためにだったら料理をつくれるけど、自分のためとなると面倒で、適当になってしまう」。そんな「自分のために料理ができない」と感じている世帯も年齢もばらばらな六名の参加者を、著者が三ヵ月間「自炊コーチ」！その後、精神科医の星野概念さんと共に、気持ちの変化や発見などについてインタビューすることで、「何が起こっているのか」が明らかになる―。「自分で料理して食べる」ことの実践法と、その「効用」を伝える、自炊をしながら健やかに暮らしたい人を応援する一冊。
目次 １　料理の問題たち（料理についてこんがらがってしまっていること
自分のために料理するのって難しい？）
２　実践！自分のために料理を作る（土門さん第１回（３０代・女性・執筆業）
藤井さん第１回（３０代・男性・会社員）
横山さん第１回（３０代・女性・会社員）
対話の時間を味わいたい（星野概念）
土門さん第２回（３０代・女性・執筆業）　ほか）
３　自分のために料理を作る７つのヒント（六名の参加者に三ヵ月間レッスンをしてみて
自分のために料理を作る七つのヒント）
おまけ　本書で紹介したレシピ
著者情報 山口 祐加
　自炊料理家。１９９２年、東京生まれ。７歳から料理に親しみ、料理の楽しさを広げるために料理初心者に向けた料理教室「自炊レッスン」や小学生向けの「オンライン子ども自炊レッスン」、レシピ製作、書籍執筆、音声メディアＶｏｉｃｙにて「山口祐加の旅と暮らしとごはん」を放送するなど幅広く活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
星野 概念
　１９７８年生まれ。精神科医など。医師としての仕事のかたわら、執筆や音楽活動を行う(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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