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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

LIFEのかんたんイタリアン 基本のピザ、パスタ、前菜etc、フライパン1つで作るメニューもお届け!

著者名 相場正一郎/著
出版者 マイナビ
出版年月 2013.4
請求記号 596/08130/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 熱田2231902988一般和書一般開架 在庫 
2 瑞穂2931897819一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
3 3231982798一般和書一般開架 在庫 
4 天白3431922412一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
5 山田4130519202一般和書一般開架 在庫 
6 志段味4530573965一般和書一般開架 在庫 

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59623

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 596/08130/
書名 LIFEのかんたんイタリアン 基本のピザ、パスタ、前菜etc、フライパン1つで作るメニューもお届け!
著者名 相場正一郎/著
出版者 マイナビ
出版年月 2013.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-8399-4588-6
分類 59623
一般件名 料理(西洋)-イタリア
書誌種別 一般和書
内容紹介 人気のイタリア料理店LIFEが提案する、家庭で簡単に作れるイタリアン・レシピ集。定番のピザやパスタから、肉や魚を取り入れたメイン料理まで、さまざまな料理を紹介。フライパン1つで作るイタリアンコースも収録。
タイトルコード 1001210129966

要旨 大人気イタリア料理店LIFEのレシピ集。基本のピザ、パスタ、前菜etc、フライパン1つで作るメニューもお届け。
目次 LIFEのトスカーナ盛り合わせ
フライパン1つで作るかんたんイタリアンコース
1 前菜&スープ
2 パスタ
3 ピザ&リゾット
4 肉&魚料理
著者情報 相場 正一郎
 代々木公園のイタリアンレストラン「LIFE」のオーナーシェフ。1994年、高校を卒業と同時に単身イタリア・トスカーナへ行き、料理修業に励む。帰国後すぐに渋谷のイタリアンレストラン「バンビーノ」のシェフとして活躍。その後独立し、2003年に代々木公園にてイタリアンレストラン「LIFE」をオープンさせ、現場主義のコックという信念で飲食店を経営。老若男女問わずに人気。2012年参宮橋にBREAD&MOUNTAIN DISHES「LIFEson」をオープン(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


内容細目表:

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