展示期間:2023年6月1日(木曜日)から6月30日(金曜日)
6月16日の『和菓子の日』に合わせて、「和菓子」の歴史に関する資料やレシピブックだけでなく、「和菓子」がテーマになっている小説などを展示します。ぜひお手に取って和菓子の世界を味わってみてください。
■ 主な展示資料 ■
No. | 書名 | 著者名 | 出版者 | 出版年 | 分類 | コメント |
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1 | 事典和菓子の世界 | 中山圭子/著 | 岩波書店 | 2018.3 | 38381 | 和菓子に関する基礎知識や専門用語の解説など幅広い情報がまとめられた1冊です。 |
2 | 笑顔こぼれるデコ和菓子 電子レンジで簡単! | 鳥居満智栄/著 | 淡交社 | 2017 | 59665 | 「これって和菓子?」と驚くような新しいデザインで作られる「デコ和菓子」。和菓子作りの基本的技術や材料、道具も紹介されています。 |
3 | 和菓子迷宮をぐるぐると | 太田忠司/著 | ポプラ社 | 2021 | 9136 | 美しい和菓子に出会ってしまった大学生の涼太は突然、和菓子職人を目指し製菓専門学校へ進むことを決める。和菓子の世界の奥深さを知っていく物語です。 |