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書誌情報サマリ

書名

作家の別腹　文豪の愛した東京・あの味 　(知恵の森文庫)

著者名 野村麻里／編
出版者 光文社
出版年月 2007.11
請求記号 59604/01048/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3231541883一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/01048/
書名 作家の別腹　文豪の愛した東京・あの味 　(知恵の森文庫)
著者名 野村麻里／編
出版者 光文社
出版年月 2007.11
ページ数 353p
大きさ 16cm
シリーズ名 知恵の森文庫
シリーズ巻次 tの2-1
ISBN 4-334-78492-5
ISBN 978-4-334-78492-8
分類 59604
一般件名 料理
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009917055607

要旨 エッセイや日記で書かれた文豪たちの美味。身近な食べ物だからこそ、執着し夢にまで見る作家たちの名文を集めた、吟味垂涎の東京食べ歩きアンソロジー。現存するお店の写真とデータ付き。
目次 油揚（内田百〓（けん））
東京すし今昔噺（種村季弘）
コロッケの巻（山本嘉次郎）
ひるめし（吉岡実）
徹夜交歓（色川武大）
室町砂場（杉浦日向子）
饗宴（抄）（吉田健一）
幼少時代の食べ物の思い出（谷崎潤一郎）
渋谷と目黒（抄）（池波正太郎）
浅草（檀一雄）〔ほか〕


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