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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

わたしの好きなイタリア

書いた人の名前 北村光世／著
しゅっぱんしゃ 集英社
しゅっぱんねんげつ 2007.04
本のきごう 3838/00394/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2831325663一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 3838/00394/
本のだいめい わたしの好きなイタリア
書いた人の名前 北村光世／著
しゅっぱんしゃ 集英社
しゅっぱんねんげつ 2007.04
ページすう 127p
おおきさ 19cm
ISBN 4-08-333053-8
ISBN 978-4-08-333053-7
ぶんるい 383837
いっぱんけんめい 食生活 　 料理(西洋)-イタリア
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009917010711

ようし 南北で違うパスタの話、ずっと愛されてきたパンやお菓子の話…。人との出会いの中で広がり続ける、イタリアへの熱き思い。パルマの石造りの家から始まる、北村式イタリア食文化論。
もくじ イタリアへの熱き思い
エミリア・ロマーニャの「食」との出会い
パスタから見るイタリア
収穫の喜び
イリタアの薄焼きパン
旅の楽しみ、出会いの楽しみ
イタリアお菓子の楽しみかた
家で作ってゆっくり楽しむイタリアンパスタ＆パンのレシピ


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