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一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

パスタ万歳!　(スパチオ・シリーズ)

書いた人の名前 マルコ・モリナーリ／編 菅野麻子／訳
しゅっぱんしゃ リベルタ出版
しゅっぱんねんげつ 1999.06
本のきごう 3838/00105/

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0233566033一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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料理(西洋)-イタリア　パスタ

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 3838/00105/
本のだいめい パスタ万歳!　(スパチオ・シリーズ)
書いた人の名前 マルコ・モリナーリ／編 　 菅野麻子／訳
しゅっぱんしゃ リベルタ出版
しゅっぱんねんげつ 1999.06
ページすう 190p
おおきさ 19cm
シリーズめい スパチオ・シリーズ
シリーズかんじ 1
ISBN 4-947637-61-7
ぶんるい 383837
いっぱんけんめい 料理(西洋)-イタリア 　 パスタ
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009819019204

ようし アントン・チェーホフからマリリン・モンローまで、世界の著名人が語る傑作な「パスタ語録」、パスタはマルコ・ポーロが中国から伝えたという従来の通説を覆すパスタの文化史、そして作り方から形までのパスタのいろいろ…。これを読んだら、あなたはもう、いっぱしのパスタ通。友人や恋人との食卓での語らいにはもってこいの話のネタ本。
もくじ 第１部　パスタ讃歌
第２部　パスタの文化史
第３部　ナポリのマカロニ伝説（マカロニと魔術
タベルナのマカロニ食い）
第４部　パスタのいろいろ（乾燥パスタ
生パスタ
特製パスタ
世界のパスタ事情
パスタとダイエット）


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