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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

サラダ&ブレッドカフェ

著者名 祐成二葉／料理
出版者 アップオン
出版年月 2004.04
請求記号 596/03074/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞3131348066一般和書２階書庫　在庫 

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祐成二葉

書誌詳細

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請求記号 596/03074/
書名 サラダ&ブレッドカフェ
著者名 祐成二葉／料理
出版者 アップオン
出版年月 2004.04
ページ数 155p
大きさ 21cm
ISBN 4-07-242789-6
一般注記 背の書名:Salad & bread cafe
分類 59637
一般件名 サラダ 　 パン
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913083814

要旨 季節の野菜でおいしいサラダを作りましょう！サラダレシピとパンレシピ各７０点が勢揃い。
目次 １　季節のサラダ＆パン料理（アスパラガスのサラダ＆ワッフルのズッキーニリコッタ
ふきのとうとたらの芽の天ぷらサラダ＆ドイツ風サンドイッチ
焼きそら豆のサラダ＆豆パンのキッシュ　ほか）
２　基本のサラダ＆パン料理（ニース風サラダ＆ハーブオイルのフォカッチャ
カプレーゼ＆春巻きバゲット
シーザーサラダ＆カマンベールとりんごのバタール　ほか）
３　オリジナルサラダ＆パン料理（いかとセロリのサラダ＆ねぎ蒸しパン
切り干し大根サラダ＆いちじくパンのアーモンドクリーム焼き
焼きいものイタリアンサラダ＆メープルサバラン　ほか）


内容細目表：

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