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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

納豆力　食べるクスリ 　(講談社のお料理BOOK)

書いた人の名前 渡辺純子／著 須見洋行／監修
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2003.12
本のきごう 596/02908/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞2231126109一般和書２階書庫　在庫 

かんれんしりょう

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料理　納豆

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/02908/
本のだいめい 納豆力　食べるクスリ 　(講談社のお料理BOOK)
書いた人の名前 渡辺純子／著 　 須見洋行／監修
しゅっぱんしゃ 講談社
しゅっぱんねんげつ 2003.12
ページすう 63p
おおきさ 26cm
シリーズめい 講談社のお料理BOOK
シリーズめい 健康
ISBN 4-06-271621-6
ぶんるい 5963
いっぱんけんめい 料理 　 納豆
本のしゅるい 一般和書
タイトルコード 1009913064096

ようし 一日一食でみるみる体が良くなる。納豆好きも納豆嫌いもナットクのレシピ８７。
もくじ 新作レシピ（納豆メンチ
ハムカツ　ほか）
人気レシピ（和風オムレツ
ふわふわオムレツ　ほか）
酒肴レシピ（唐辛子のいかだ焼き
納豆エスカルゴ風　ほか）
定番レシピ（トリプル大豆のみそ汁
京風納豆汁　ほか）
親戚レシピ（揚げ出し風
じゃこがんも　ほか）
ちょしゃじょうほう 渡辺 純子
　料理研究家。大妻女子短期大学食物栄養学科を卒業。料理講習会の講師、食品会社のメニュー開発などのほか、雑誌などでも幅広く活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
須見 洋行
　医学博士。山梨大学工学部発酵生産学科卒業後、徳島大学医学部大学院修了。宮崎医科大学生理学助教授、岡山県立大学栄養学科助教授を経て、現在、倉敷芸術科学大学産業科学技術学部生命化学科教授。学部長。ナットウキナーゼ発見者(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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