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書誌情報サマリ

書名

ロスト・ジェネレーションの食卓　偉大な作家・芸術家たちは何を食べたのか

著者名 スザンヌ・ロドリゲス=ハンター／著 山本博／監訳 山本やよい／訳
出版者 早川書房
出版年月 2000.04
請求記号 59604/00279/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2830692030一般和書２階書庫　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 59604/00279/
書名 ロスト・ジェネレーションの食卓　偉大な作家・芸術家たちは何を食べたのか
著者名 スザンヌ・ロドリゲス=ハンター／著 　 山本博／監訳 　 山本やよい／訳
出版者 早川書房
出版年月 2000.04
ページ数 364p
大きさ 20cm
ISBN 4-15-208279-8
原書名 Found meals of the Lost Generation
分類 59604
一般件名 アメリカ文学-作家 　 芸術家 　 料理
書誌種別 一般和書
内容注記 文献:p355〜364
タイトルコード 1009910007187

要旨 ようこそ、食のタイムマシンへ。ヘミングウェイ、フィッツジェラルド、ピカソらが愛した料理を、愉快なエピソードを添えて召し上がれ！とっておきのレシピを多数収録。
目次 ピカソ、ガートルード・スタイン、そして、アンリ・ルソー―祝祭の始まり
ガートルード・スタインとアリス・Ｂ・トラクス―路端の野兎
ジョン・ドス・パソス―傷病兵輸送部隊にいた当時の休暇
シルヴィア・ビーチとジェイムズ・ジョイス―文学の出会い
ロバート・マコールモン―姻戚との出会い
ニーナ・ハムネットとジャン・コクトー―ティー・パーティ
アーネスト・ヘミングウェイ―飢え
ジェイムズ・ジョイス―異邦人の軽食
キキとマン・レイ―キキの手料理
誰も彼も―オニオン・スープ、レ・アル、そして夜明け〔ほか〕


内容細目表：

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