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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

たべもの東海道　(小学館ライブラリー)

著者名 鈴木晋一／著
出版者 小学館
出版年月 2000.02
請求記号 3838/00127/

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1 北2730787211一般和書一般開架街道と旅在庫 
2 南陽4239070594一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 3838/00127/
書名 たべもの東海道　(小学館ライブラリー)
著者名 鈴木晋一／著
出版者 小学館
出版年月 2000.02
ページ数 246p
大きさ 16cm
シリーズ名 小学館ライブラリー
シリーズ巻次 130
ISBN 4-09-460130-9
一般注記 「東海道たべもの五十三次」(平凡社 1991年刊)の改題改訂
分類 38381
一般件名 食物 　 日本-歴史-江戸時代 　 東海道
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009819064379

要旨 名物に旨いものあり東海道。庶民の旅の楽しみはおいしいものを食べること。さて、何がいちばん旨かったか？それを追究、追体験することで、日本の旅の文化史・精神史が浮かび上がってくる。
目次 たべもの東海道（鮫洲のあなご
万年屋の奈良茶と鶴見の米饅頭
江の島の料理と土産物　ほか）
旅の食物史（椎の葉に盛る飯
乾飯に涙
運脚と防人　ほか）
資料（道中唄
東海道宿勢一覧）


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