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一般和書
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蔵書情報

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所蔵数 13 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

図解眠れなくなるほど面白い糖質の話

著者名 牧田善二／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.12
請求記号 4985/03964/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0237496591一般和書１階開架　貸出中 
2 熱田2232352118一般和書一般開架　在庫 
3 南2332218086一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
4 中村2532240989一般和書一般開架暮らしの本在庫 
5 北2732294893一般和書一般開架　貸出中 
6 瑞穂2932353150一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
7 守山3132481387一般和書一般開架　在庫 
8 緑3232396477一般和書一般開架　貸出中 
9 名東3332564701一般和書一般開架　貸出中 
10 天白3432356552一般和書一般開架暮らしの本貸出中 
11 南陽4230914345一般和書一般開架　在庫 
12 楠4331454464一般和書一般開架　貸出中 
13 志段味4530855404一般和書一般開架　貸出中 

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牧田善二
498583　498583
食生活　健康法　炭水化物

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4985/03964/
書名 図解眠れなくなるほど面白い糖質の話
著者名 牧田善二／著
出版者 日本文芸社
出版年月 2018.12
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-537-21647-9
一般注記 奥付のタイトル:眠れなくなるほど面白い図解糖質の話
分類 498583
一般件名 食生活 　 健康法 　 炭水化物
書誌種別 一般和書
内容紹介 肥満とカロリーは関係ない? 炭水化物を食べなくても平気? 人工甘味料は敵か味方か? 糖質制限の基本や病気との関係など、糖質の本質をわかりやすく図解する。困ったときのメニュー選び、食品別糖質量一覧も収録。
タイトルコード 1001810080616

要旨 糖尿病改善だけでなく、ダイエット法としても注目されている「糖質制限」。危険？リバウンドする？そんな疑問を全て解消！
目次 第１章　糖質の基本（カロリー制限という考え方
カロリー制限ｖｓ糖質制限やせるのはどっち？　ほか）
第２章　糖質と健康の関係（糖質の摂り過ぎは『糖尿病』のもと
さまざまな病気にかかりやすくなる状態とは　ほか）
第３章　糖質制限の実践（日本食は「ヘルシー」は大きな間違い！
米を抜いて肉や魚をガッツリ食べる　ほか）
第４章　困ったときのメニュー選び（定食屋編
ファミレス編　ほか）
著者情報 牧田 善二
　ＡＧＥ牧田クリニック院長。糖尿病専門医。医学博士。１９７９年、北海道大学医学部卒業。ニューヨークのロックフェラー大学生化学講座などで、糖尿病の原因として注目されているＡＧＥの研究を約５年間行う。Ｎｅｗ　Ｅｎｇｌ　Ｊ　Ｍｅｄ，Ｓｃｉｅｎｃｅ，Ｌａｎｃｅｔなどの筆頭著者として研究成果を発表。１９９６年より北海道大学医学部講師。２０００年より久留米大学医学部教授。２００３年より、糖尿病をはじめとする生活習慣病、肥満治療のための「ＡＧＥ牧田クリニック」を東京・銀座で開業し、延べ２０万人以上の患者を診ている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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