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本のないよう

一般和書
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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 0 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

ダッチオーヴン・クッキング　西部開拓時代から続く鉄鍋レシピの知恵と工夫

書いた人の名前 ジェイ・ウェイン・フィアーズ／著 カズヨ・フリードランダー／訳
しゅっぱんしゃ エイアンドエフ
しゅっぱんねんげつ 2018.7
本のきごう 596/11091/

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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0237393871一般和書１階開架　貸出中 
2 緑3232341986一般和書一般開架　貸出中 

かんれんしりょう

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料理

しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 596/11091/
本のだいめい ダッチオーヴン・クッキング　西部開拓時代から続く鉄鍋レシピの知恵と工夫
べつのだいめい LODGE DUTCH OVEN COOKING
書いた人の名前 ジェイ・ウェイン・フィアーズ／著 　 カズヨ・フリードランダー／訳
しゅっぱんしゃ エイアンドエフ
しゅっぱんねんげつ 2018.7
ページすう 159p
おおきさ 21×21cm
ISBN 978-4-909355-05-8
ぶんるい 5964
いっぱんけんめい 料理
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 手間なくおいしい料理が作れる「ダッチオーヴン」の歴史や扱い方、楽しみ方等を解説。さらに、パンから、メインディッシュ、デザートまで、北米大陸で親しまれているダッチオーヴン料理のレシピを多数紹介する。
タイトルコード 1001810037088

ようし 本物のキッチンは野外にある！焚き火で味わう米国流ダッチオーヴンクッキング。冒険心が刺激される豪快アウトドア料理の醍醐味がこの１冊に！
もくじ 高品質のダッチオーヴンはどのように作られるか
ダッチオーヴンが世界で愛される理由
ダッチオーヴンを使いこなす１５の方法
チャコールブリケットを使ってみよう！
キャンプファイヤーの炭を使いこなす
ビーンホール料理に挑戦してみよう！
ダッチオーヴンの洗浄とメンテナンス
ダッチオーヴン料理に便利な道具
ダッチオーヴンで作るイージーブレッド
メインディッシュ
サイドディッシュ
デザート
ダッチオーヴンの歴史
ロッジ・マニュファクチャリング社訪問記


ないよう細目表：

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