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ぞうしょじょうほう

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本のかず 2 ざいこのかず 2 よやくのかず 0

しょしじょうほうサマリ

本のだいめい

伝統野菜をつくった人々 「種子屋」の近代史

書いた人の名前 阿部希望/著
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2015.12
本のきごう 626/00207/


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本のばしょ

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No. としょかん 本のばんごう 本のしゅるい 本のばしょ くわしいばしょ せいげん じょうたい
1 鶴舞0236872115一般和書2階開架自然・工学在庫 
2 熱田2232120291一般和書一般開架 在庫 

かんれんしりょう

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しょししょうさい

この資料の書誌詳細情報です。

本のきごう 626/00207/
本のだいめい 伝統野菜をつくった人々 「種子屋」の近代史
書いた人の名前 阿部希望/著
しゅっぱんしゃ 農山漁村文化協会
しゅっぱんねんげつ 2015.12
ページすう 251p
おおきさ 19cm
ISBN 978-4-540-14195-9
ぶんるい 62612
いっぱんけんめい 種子   蔬菜
本のしゅるい 一般和書
ないようしょうかい 今日のF1品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期までの「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。
タイトルコード 1001510087368

ようし 今日のF1品種につながる固定種野菜を作出し、その品質維持、流通を担った明治から昭和戦前期の「種子屋」たちの足跡を、経営帳簿・注文ハガキ・種苗カタログなど貴重な一次史料をもとに辿る。各地で伝統野菜復活の動きがあるなか注目される「固定種野菜」誕生をめぐる歴史研究の労作。在来種、固定種、F1品種など、野菜の種子に関心を持つ人、必読の一冊。
もくじ 1章 かつて「種子屋」と呼ばれる人々がいた
2章 買われる野菜、売られる種子―野菜と種子の変転、江戸から近代へ
3章 種子の大量生産、大量流通を担う―江戸東京の種子問屋、榎本留吉商店
4章 採種管理を請け負う「種子屋」―作場管理の代行者、野口平蔵(橘屋種苗店)
5章 村を歩き、市で売る在郷の「種子屋」―掛売り信用販売で地域密着、小売行商・種仁商店
6章 今に活きる「種子屋」の功績
ちょしゃじょうほう 阿部 希望
 1984年栃木県生まれ。筑波大学生物資源学類卒業後、同大学院生命環境科学研究科博士後期課程修了。博士(農学)。日本学術振興会特別研究員(PD)及び学習院大学史料館臨時職員を経て、現在、国立公文書館つくば分館非常勤職員。『伝統野菜をつくった人々―「種子(たね)屋」の近代史』のもとになっている論文で、2010年度日本農業史学会賞(奨励賞)を受賞(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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