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書誌情報サマリ

書名

旅とデザート、ときどきおやつ

著者名 平澤まりこ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.7
請求記号 5966/02520/

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1 西2132217619一般和書一般開架暮らしの本在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02520/
書名 旅とデザート、ときどきおやつ
著者名 平澤まりこ／著
出版者 河出書房新社
出版年月 2015.7
ページ数 126p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-309-28533-7
分類 59665
一般件名 菓子 　 旅行案内(外国)
書誌種別 一般和書
内容紹介 ホントのチュロス、マンマのティラミス、大人のカルダモンロール、トルコのバクラヴァ、王家のマンゴー…。著者が出会った、16カ国の忘れられないデザートやおやつの話を綴る。
タイトルコード 1001510033670

要旨 北欧、チェコ、フランス、トルコ、台湾、ハワイ…世界をめぐる、甘くて美味しいスイーツの旅へようこそ！世界１６カ国で出会った、心に残るとっておきのおやつとデザート。
目次 ヨーロッパ（ホントのチュロス―Ｓｅｖｉｌｌａ、Ｓｐａｉｎ
テテリアの午後―Ｇｒａｎａｄａ、Ｓｐａｉｎ
しあわせのナタ―Ｌｉｓｂｏｎ、Ｐｏｒｔｕｇａｌ
チーズはデザート？―Ｐａｒｉｓ、Ｆｒａｎｃｅ　ほか）
中東・アジア・アメリカ（その名はドンドゥルマ―Ｋａｐｐａｄｏｋｉａ、Ｔｕｒｋｅｙ
トルコのバクラヴァ―Ｉｓｔａｎｂｕｌ、Ｔｕｒｋｅｙ
おじさんのミントティー―Ｍａｒｒａｋｅｃｈ、Ｍｏｒｏｃｃｏ
朝から屋台で台湾デザート―Ｔａｉｐｅｉ、Ｔａｉｗａｎ　ほか）
著者情報 平澤 まりこ
　東京生まれ。広告、雑誌、装画などを手がける他、国内外問わず気になる人や街を訪ね、絵と文章を用いて本を制作している(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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