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一般和書
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蔵書情報

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書誌情報サマリ

書名

ドイツの焼き菓子　何度でも食べたくなる、わが家のレシピ

著者名 門倉多仁亜／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.6
請求記号 5966/02335/

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1 港2632041048一般和書一般開架　在庫 
2 北2731963092一般和書一般開架　貸出中 
3 南陽4230688824一般和書一般開架　在庫 

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書誌詳細

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請求記号 5966/02335/
書名 ドイツの焼き菓子　何度でも食べたくなる、わが家のレシピ
著者名 門倉多仁亜／著
出版者 SBクリエイティブ
出版年月 2014.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7973-6911-3
一般注記 「コーヒータイムのお菓子」(文化出版局 2006年刊)の改題,加筆
分類 59665
一般件名 菓子
書誌種別 一般和書
内容紹介 焼きっぱなしのパウンドケーキ、シンプルでおいしい菓子パン、手軽に作れるタルト生地…。家にある材料でアレンジできて、明日のために途中まで作っておけたり、日持ちがするドイツの焼き菓子を紹介します。
タイトルコード 1001410020350

要旨 焼きっぱなしのパウンドケーキ、シンプルでおいしい菓子パン、手軽に作れるタルト生地―家にある材料でアレンジできて、明日のために途中まで作っておけたり、日持ちがするお菓子のレシピ集。
目次 パウンド生地のお菓子―混ぜて焼くだけで簡単にできる定番のケーキです。（りんごのケーキ
さくらんぼのケーキ　ほか）
パン生地のお菓子―朝食にしてもいいし、お客様に出してもいい。シンプルな菓子パンです。（シュトロイゼルのパン
３種のせ鉄板焼きパン　ほか）
タルト生地のお菓子―生地作りは簡単。のせるものを変えていろいろな味を楽しみます。（ドイツ風ベイクドチーズケーキ
ドイツ風レアチーズケーキ　ほか）
スポンジ生地のお菓子―特別な日のケーキというイメージですが、慣れれば気軽に作れます。（ベリーのケーキ
ロールケーキ　ほか）
クリスマスのお菓子―私が毎年作っているレシピをご紹介します。（シュトレン
ジンジャーブレッドハウス　ほか）
著者情報 門倉 多仁亜
　１９６６年、神戸生まれ。ドイツ人の母、日本人の父を持ち、ドイツ、日本、アメリカで育つ。国際基督教大学を卒業後、外資系証券会社に入社。東京、ロンドン、香港で勤務する。結婚後、夫の留学のために再びロンドンへ。コルドンブルーへ入りグランディプロムを取得する。帰国後、料理教室をはじめる。現在はテレビや雑誌などで料理やドイツのライフスタイル全般を紹介する仕事をしている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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