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一般和書
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書誌情報サマリ

書名

地域ブランドの戦略と管理　日本と韓国／米から水産品まで

著者名 斎藤修／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.8
請求記号 601/00193/

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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞0235305687一般和書２階開架自然・工学在庫 

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地域開発　ブランディング　日本-農業　韓国-農業

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 601/00193/
書名 地域ブランドの戦略と管理　日本と韓国／米から水産品まで
著者名 斎藤修／編著
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2008.8
ページ数 301p
大きさ 22cm
ISBN 978-4-540-08246-7
分類 6011
一般件名 地域開発 　 ブランディング 　 日本-農業
書誌種別 一般和書
内容紹介 商品開発・評価手法、販売促進策など理論編と、米、青果物、水産物、鶏肉、牛肉、加工食品など各ブランドの戦略、管理の具体的手法を先進事例に学ぶ。「地域連合ブランド」等もある韓国の最新事情も収録。
タイトルコード 1000810094024

要旨 商品開発・評価手法、情報管理、販売促進策など理論編と、米、青果物、水産物、鶏肉、牛肉、加工食品など各ブランドの戦略、管理の具体的手法を先進事例に学ぶ。「地域連合ブランド」などもある韓国の最新事情も収録。
目次 第１部　地域ブランドをめぐる基本的課題（地域ブランドの戦略と管理の体系化
地域ブランドと評価手法
農業・中小食品企業における商品開発とブランド化―消費者購買行動、関係性マーケティングの視点から　ほか）
第２部　各分野における地域ブランドの戦略と管理（青果物をめぐる地域ブランドの戦略と管理
水産物をめぐる地域ブランドの戦略と課題
米をめぐる地域ブランドの戦略と課題　ほか）
第３部　韓国における地域ブランドの戦略と課題（韓国における地域ブランドの戦略と課題
韓国における青果物の地域ブランドの戦略と課題
韓国における米の地域ブランドの戦略と課題　ほか）
著者情報 斎藤 修
　１９５１年埼玉県八潮市生まれ。千葉大学園芸学部を経て、東京大学大学院農学研究科博士課程修了（農業経済学）。１９８１年広島大学助手、助教授（生物生産学部）。１９８７年日本農業経済学会賞受賞。１９９２年広島大学教授。１９９７年千葉大学教授（園芸学部）。２０００年日本農業経済学会学術賞受賞。２００８年日本フードシステム学会学術賞受賞。現在の主な社会活動：日本フードシステム学会会長(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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