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蔵書情報

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所蔵数 1 在庫数 0 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

噛めば体が強くなる

著者名 西岡一/著
出版者 草思社
出版年月 2003.10
請求記号 4913/00390/


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No. 所蔵館 資料番号 資料種別 配架場所 別置 帯出 状態
1 鶴舞2931100628一般和書2階書庫 貸出中 

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491343

書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

請求記号 4913/00390/
書名 噛めば体が強くなる
著者名 西岡一/著
出版者 草思社
出版年月 2003.10
ページ数 212p
大きさ 19cm
ISBN 4-7942-1249-6
分類 491343
一般件名 咀嚼   唾液   健康法
書誌種別 一般和書
タイトルコード 1009913045719

要旨 がんの原因となる活性酸素を消す唾液。唾液を出すには、よく噛むことだ。ダイエットに、ボケ防止に、美容に、「噛む効用」を科学的に説く。
目次 1 噛まないからこんなことに
2 日本人はなぜ噛まなくなったのか
3 なぜ唾液に注目したのか
4 知られざる唾液のすごいパワー
5 活性酸素を噛み消す唾液の力
6 活性酸素に負けない防御法とは
7 噛むと美容や健康にどんな効果があるか
8 どうすればよく噛むようになるか
著者情報 西岡 一
 1934(昭和9)年、京都に生まれる。京都大学医学部薬学科(現薬学部)卒業。放射線や化学物質の毒性のメカニズム研究が専門で、とくに食品添加物、農薬、化粧品の毒性研究で知られる。唾液の研究では国際的にも評価が高い。現在、京都バイオサイエンス研究所所長。同志社大学名誉教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)


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